番茄炒鸡蛋独家

滋滋d美味发布

番茄炒鸡蛋

这个时候的番茄是自然成熟，酸甜多汁，鸡蛋吸饱了汁水，香嫩爽滑，十分的美味，这个真的是白吃不厌的一道经典家常菜。

食材明细

主料

辅料

番茄炒鸡蛋的做法步骤

1.番茄洗净备用。
2.准备三个鸡蛋。
3.番茄切块。
4.切好蒜末和葱花。
5.鸡蛋打散。
6.锅里倒油，倒入鸡蛋液，不要急着翻炒，让鸡蛋的底部凝固后。
7.再用铲子将鸡蛋铲成较大的块，这样炒出的鸡蛋火候均匀，块儿大且完整，盛出备用。
8.锅里倒油，下蒜末炒香。
9.倒入番茄。
10.炒至番茄出汤汁，倒入鸡蛋，加一点盐。
11.最后加葱花，翻炒均匀即可出锅。
12.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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