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地三鲜
龙卷风中的小猫
东北名菜,主角就是土豆茄子和辣椒,比肉都好吃。
普通
未知
未知
未知
主料
土豆
1个
茄子
2个
尖椒
1个
辅料
蒜
2瓣
酱油
1勺
盐
少许
糖
2g
淀粉
少许
地三鲜的做法步骤
1.
茄子洗净切滚刀块。
2.
土豆去皮切滚刀块,茄子和土豆分别裹上干淀粉。
3.
起锅放油,油温七成热分别炸熟。
4.
辣椒过油,锅留底油倒入调料勾欠,放入三鲜挂浆出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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