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炸馍片
圆小π
发布
简单
炸
原味
二十分钟
食材明细
主料
馒头
5个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
炸馍片的做法步骤
1.
把馒头切片,一个馒头切成3~4片。(如果馒头比较干最好先热软了再切,干硬的馒头切的时候会掉很多渣,油锅里会有很多黑渣子)。
2.
鸡蛋加少许水打散。
3.
油锅烧热转小火。
4.
馍片两面裹上蛋液下入油锅炸。
5.
待边缘出现焦黄色将馍片翻面再炸。
6.
两面都成微微焦黄色捞出控油。
7.
炸馍片下一个翻一个捞一个,很快就都炸完了。
8.
金黄的馍片边脆里软,非常好吃😋
分类:
主食
家常菜
早餐
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