肉末豆腐独家

滋滋d美味发布

肉末豆腐

肉末豆腐加了郫县豆瓣酱，酱香味浓郁，口感香而滑嫩，特别的下饭哦。

主料

辅料

肉末豆腐的做法步骤

1.豆腐切块
2.我买的是前夹肉，剁成肉末备用
3.切好葱姜蒜备用
4.准备好所需调料
5.锅里倒油，下姜末，蒜末炒香
6.下郫县豆瓣酱炒香
7.炒出红油，再倒入肉末
8.加一勺料酒
9.再倒入老抽
10.加一碗水
11.下入豆腐焖煮个三分钟左右
12.加一点盐和白糖调味
13.酱汁上色，汁收浓时，用少许淀粉勾薄芡
14.即可出锅啦
15.

分类：热菜家常菜

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