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清蒸海鲈鱼
tgcyy
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海鲈鱼,滋味鲜美,肉质细腻。清蒸最能保留鱼的本来鲜味,做法也很简单。
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
海鲈鱼
1条
辅料
食用油
少许
盐
少许
料酒
1汤匙
胡椒粉
少许
葱
适量
蒸鱼豉油
适量
姜
适量
清蒸海鲈鱼的做法步骤
1.
海鲈鱼洗净。
2.
放少许盐、胡椒粉、料酒,抹匀鱼身。
3.
盘底铺葱姜。
4.
放鱼。
5.
蒸锅水开上汽后蒸10分钟。
6.
鱼蒸熟倒去盘里的汤汁,淋蒸鱼豉油,放葱姜,淋热油即可享用。
小窍门&温馨提示
蒸鱼的时间根据鱼的大小灵活掌握。
分类:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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