菜谱
搜索
红烧鸭腿
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
烧
微辣
三刻钟
食材明细
主料
鸭腿
2个
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
大蒜头
适量
姜
适量
冰糖
适量
米椒
适量
料酒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
红烧鸭腿的做法步骤
1.
准备好2个鸭腿
2.
剁成小块
3.
凉水下锅,锅中加料酒,焯水
4.
过凉水,洗去浮沫,清洗干净
5.
准备好配料
6.
起锅烧油
7.
小火,下冰糖熬糖色
8.
糖成微黄色
9.
下香料,米椒、姜片和大蒜头煸出香味
10.
下鸭腿
11.
翻炒均匀上色
12.
加料酒和适量的水
13.
小火焖30分钟
14.
加盐、鸡精和耗油调味,收干汤汁
15.
起锅装盘,好了😁
16.
大口来一块哦😊
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共16步)
红烧鸭腿的更多做法
更多做法
红烧鸭腿胡萝卜
红烧鸭腿
红烧鸭边腿
红烧鸭腿
红烧鸭腿
红烧鸭腿
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧鸭腿
土豆饼
可乐排骨
蚝油豆腐
糖醋鲤鱼
宫保虾球
扣肉
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
老鸭汤
上汤娃娃菜
美食天下首页