牛牛的减肥餐—低脂麻婆豆腐

1.准备食材，白玉韧豆腐，鸡胸肉剁碎，放点花椒粉腌制，干辣椒我用的灯笼椒，也可以用二荆条，都比较香又不是很辣。花椒麻椒混合用，会又麻又香

2.把豆腐切成块，块不要太大，要不不容易入味

3.小火，锅中加少许油，就一点点油就可以了，先放花椒麻椒。

4.然后放1勺豆瓣酱和干辣椒

5.放入鸡胸肉碎，翻炒均匀，这个过程一定要小火，不然容易糊。

6.把豆腐放入锅中，轻轻翻炒，不要太用力，否则豆腐容易碎，然后加入半碗水，开大火咕嘟，加少许盐。

7.等到水收的差不多，撒入少许花椒粉，就可以出锅了。