自制辣椒酱

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  1.把大蒜的外衣剥干净。
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  2.把小米辣摘干净备用。
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  3.把大蒜和小米辣分别剁碎。
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  4.把剁碎的大蒜和小米辣搅拌均匀。
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  5.把盐，白糖，味精，鸡粉放下搅拌均匀。
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  6.热锅下油，把油烧八成热。
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  7.把辣椒碎下锅不停的搅拌。
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  8.关中小火煮两分钟后起锅。
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  9.成品图。

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