红烧牛肉

宁静致远0217

红烧牛肉

主料

辅料

红烧牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净切块。
2.放砂锅中熬制2小时，肉捞出。
3.葱切段，姜蒜切片，西红柿洗净，香叶，八角，冰糖准备。
4.锅中放油炒葱姜蒜，郫县豆瓣酱出红油。
5.放牛肉煸炒上色。
6.豆干泡发。
7.放入砂锅中熬制1小时。
8.西红柿煸炒成酱。
9.倒入砂锅中，加生抽，料酒，香料，冰糖。
10.豆干放入砂锅中，熬制。
11.熬至汤汁浓稠即可。
12.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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