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蒸茄子
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
剁椒
适量
青椒
适量
大蒜头
适量
葱
适量
生抽
适量
辅料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
蒸鱼汁
适量
胡椒粉
适量
蒸茄子的做法步骤
1.
准备好食材
2.
茄子切成长条状
3.
入蒸锅中,大火烧开,出汽后蒸8分钟
4.
蒸茄子期间,青椒和大蒜头都切成末,葱切成小段
5.
起锅烧油
6.
小火,下青椒、酸末、剁椒煸香
7.
翻炒均匀
8.
用碗盛出
9.
加蒸鱼汁、生抽、鸡精、耗油、胡椒粉拌匀
10.
蒸好的茄子倒掉汤汁
11.
用第9步的酱汁淋在茄子上
12.
撒上葱段
13.
吃的时候拌匀就可以了
14.
美美的
分类:
热菜
家常菜
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