东北锅包肉独家

诗韵墨香

东北锅包肉

东北锅包肉是东北经典特色很受欢迎的美食，外酥里脆，吃着感觉更豪放大气。非常经典的传统美食，其做法源自老一辈人的经验总结，做出来的味道酸甜适口，色泽金黄，味道更浓香。零失败，简单易学！

主料

辅料

东北锅包肉的做法步骤

1.成品图！
2.里脊肉适量，切薄厚一厘米大片！
3.适量淀粉，少许水，抓渍好，加入适量植物油抓渍，多腌制一会！
4.适量，姜胡萝卜葱切丝！
5.锅里宽油，五成油温下锅炸制，大火炸制！
6.炸熟捞出！
7.大火炸制二遍，金黄捞出！
8.适量蒜片！
9.一勺匙白糖，两勺匙白醋！
10.适量盐，生抽，搅拌好！
11.锅里适量油，倒入蒜片翻炒！
12.起泡泡到入食材翻炒片刻！
13.倒入食材，翻炒好，出锅！
14.成品图！

小窍门&温馨提示

调汁料，一定掌握好食材多少！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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