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肉末豆腐
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Doctor_mtNXLM
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用鸡蛋做的豆腐,真的很好,鲜嫩,卫生健康,营养丰富,老少皆宜强烈推荐哈哈😄夏天外面买的真的不安全
初级
蒸
中辣
三刻钟
食材明细
主料
黄豆
200克
鸡蛋
5个
辅料
肉末
少量
青椒
两个
豆瓣酱
一勺
生抽
一勺
木耳
少量
红椒
适量
肉末豆腐的做法步骤
1.
肉却碎
2.
哈哈所有的食材
3.
黄豆用料理机打成浆,鸡蛋打散过滤,上蒸锅,蒸10分钟用小刀划成块
4.
肉末上锅炒变色,放一勺豆瓣酱,生抽上量,葱蒜,小火炖5分钟
5.
放入配菜,淋上水淀粉勾芡
6.
哈哈😄好香
7.
豆腐轻轻的挪到盘里,要是不拍照片,就直接吃了
8.
把做好的肉末,到在豆腐上
9.
哇塞完美
10.
成品
小窍门&温馨提示
黄豆早上泡,晚上做,现在夏天,不要隔夜。200克黄豆大约1000克左右的水就查不多,豆腐渣,用烤饼,蒸馒头都好吃
分类:
热菜
家常菜
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