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五香卤素鸡
独家
清水淡竹
初级
卤
五香
半小时
主料
素鸡
适量
冰糖
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
五香卤素鸡的做法步骤
1.
素鸡清洗干净,切厚片。
2.
不粘锅刷油,放入素鸡稍煎。
3.
姜蒜辣椒、八角、桂皮、冰糖备用。
4.
放入姜蒜辣椒、香料煸香。
5.
放入料酒、生抽、老抽。
6.
放入盐、葱结,加水烧煮半个小时,关火再浸泡一个小时。
7.
五香素鸡,做零食也蛮好。
分类:
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