玉米面刀切馒头

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  1.将玉米油、白砂糖和面粉放入盆中。
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  2.用筷子混合均匀。
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  3.酵母放入水中融化。
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  4.酵母水一边倒入一边用筷子搅拌，搅拌至絮状。
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  5.用手揉成光滑面团。
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  6.盖保鲜膜醒发30分钟。
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  7.30分钟后面团发酵完毕。
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  8.取出揉面进行排气，最后揉成圆形。
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  9.擀成0.5cm厚的长方形。
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  10.由下向上卷起。
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  11.切成小段，不要太窄。
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  12.放入东菱多功能锅中进行醒发30分钟。
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  13.30分钟后冷水上锅蒸20分钟，蒸好后关火，闷5分钟后再掀盖。
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  14.成品图。

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