黄瓜拌猪头肉

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黄瓜拌猪头肉

主料

辅料

黄瓜拌猪头肉的做法步骤

1.黄瓜去皮和瓤，用刀拍一下，斜着切块。
2.黄瓜块和胡萝卜片一起放在盆里，放入一匙熟油搅拌均匀。
3.放入一勺自制辣椒油。
4.一匙生抽，一匙半白醋，半匙蚝油搅拌均匀。
5.猪头肉切片放入。
6.放两小勺糖，半小勺盐，少许味精。
7.大蒜拍破捣成蒜泥，放入一匙生抽。
8.上桌前拌入蒜泥酱油，尝试味道。
9.成品。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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