质朴的小咸菜

香瓜开门发布

质朴的小咸菜

懒懒的早上,小咸菜佐粥.

主料

辅料

瘦猪肉适量

配料

咸菜的做法步骤

1.瘦肉切小丁，葱姜切片。
2.豆子、花生洗静，冷水泡一小时。泡好的萝卜干切花生大小的丁。
3.锅中倒油，油热下肉葱姜煸炒。
4.下豆子、花生、萝卜干炒。加水没过豆子，倒酱油、花椒大料。大火烧开，转中火，至汤干起锅加盐。
5.

小窍门&温馨提示

炒肉时,油要少放,否则菜凉后会有"硬油".

分类：小吃泡酱腌菜夏季食谱秋季食谱

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