干锅土豆片

1.大葱切段，生姜切片，大蒜切片，洋葱切片备用

2.土豆切片稍厚些备用

3.热锅起油

4.豆角过油，炸熟

5.土豆过油炸熟且皮焦脆

6.留少许油放入少许豆瓣酱炒香，下切好的葱姜蒜炒香，下切好的洋葱，然后下过油后的土豆，豆角。

7.准备出锅时放少许青椒片，干锅土豆片就做好了。