肉末茄子独家

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肉末茄子

一道经典的家常菜，好吃美味，可口下饭。

食材明细

主料

辅料

肉末茄子的做法步骤

1.茄子切成大小一样大的条
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒肉末和大蒜片刻
3.倒入茄子大火煸炒变软加入一勺生抽
4.加入豆瓣酱糊煸炒均匀
5.加入一勺盐，煸炒均匀，焖2分钟出锅
6.盛盘，撒入葱花点缀。

分类：热菜家常菜

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