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凉拌秋葵魔芋丝
小榴莲妈妈
一道简单低热量美食。
简单
拌
咸鲜
二十分钟
主料
秋葵
适量
魔芋丝
1盒
辅料
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒油
适量
辣子油
适量
植物油
适量
白糖
适量
芝麻
适量
鸡精
适量
十三香
适量
蒜
适量
香油
适量
醋
适量
蚝油
适量
凉拌秋葵魔芋丝的做法步骤
1.
秋葵,洗净。选秋葵尽量选择短一点,表面有白绒毛的!我的有点太大,略老了。
2.
魔芋丝用清水洗一下。
3.
秋葵过水焯一下,3分钟左右!
4.
秋葵捞出,过凉水,切成滚刀块,装盘。
5.
加入魔芋丝。
6.
碗内加入葱花,蒜沫,盐鸡精十三香,酱油醋耗油,花椒油,辣子油,白糖,少量芝麻。
7.
锅内烧油,油热冒烟加入调料汁内。
8.
料汁搅拌均匀,倒入装有秋葵的碗内。
9.
搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
如果不喜欢那么多调料的话,可以简化,加葱花,酱油醋,干辣椒,适量盐。浇油即可。
分类:
凉菜
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查看全部(共9步)
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