凉拌秋葵魔芋丝

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  1.秋葵，洗净。选秋葵尽量选择短一点，表面有白绒毛的！我的有点太大，略老了。
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  2.魔芋丝用清水洗一下。
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  3.秋葵过水焯一下，3分钟左右！
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  4.秋葵捞出，过凉水，切成滚刀块，装盘。
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  5.加入魔芋丝。
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  6.碗内加入葱花，蒜沫，盐鸡精十三香，酱油醋耗油，花椒油，辣子油，白糖，少量芝麻。
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  7.锅内烧油，油热冒烟加入调料汁内。
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  8.料汁搅拌均匀，倒入装有秋葵的碗内。
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  9.搅拌均匀即可。

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