油泼面

佳麒麒发布

油泼面

主料

面粉适量

辅料

油泼面的做法步骤

1.和面团软硬适中，醒面半小时左右，其间准备好葱蒜辣椒碎
2.擀面，不要太厚哦
3.折叠，折叠时加面粉防止黏连，宽度自便
4.散开面条
5.开水入锅，加盖
6.煮的时候每开一次加一勺左右凉水，加三四次左右面条呈半透明状即可
7.加入切好的材料，加生抽，耗油，花椒粉，孜然粉
8.烧油，多一点，油热后浇在辣椒碎或者辣椒粉上，滋啦滋啦的
9.拌匀
10.

分类：主食面条家常菜

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