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韭菜苔炒鸡蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
韭菜苔
适量
鸡蛋
两个
红辣椒
一个
大蒜头
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备好食材
2.
韭菜苔切成小段,辣椒和大蒜头都切好,碗中磕入两个鸡蛋
3.
起锅烧油,油七成热时,下划散的鸡蛋炒熟
4.
炒好的鸡蛋用碗盛出待用
5.
锅中留油,下韭菜苔、辣椒和大蒜头翻炒断生 ,加盐调味
6.
下入炒好的鸡蛋
7.
翻炒均匀,加鸡精和蚝油调味
8.
出锅装盘
9.
好了😁
小窍门&温馨提示
炒韭菜苔就要放好盐,再放入鸡蛋,顺序如果错了,盐都会被鸡蛋吸收了,鸡蛋就会很咸,不好吃了。
分类:
热菜
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