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白灼菜心
独家
不做妖精好多年
吃一次就爱上这个味道,相对当地2~3块钱的蔬菜来说,8块一斤的菜心也特贵了点,但是因为喜欢,还是买了来吃。
简单
拌
咸鲜
十分钟
主料
菜心
100克
食用油
5克
食盐
1克
蒸鱼豉油
5克
葱白
小许
干辣椒
小许
辅料
木耳
小许
白灼菜心的做法步骤
1.
刚摘的菜心。
2.
洗净。
3.
锅烧水。
4.
放小许食用油。
5.
1克食盐,水烧开。
6.
放入菜心,放的过程先放菜梗部分,菜梗烫熟再把叶子部份放水里焯变色。
7.
捞出摆盘。
8.
切葱丝和辣椒丝。
9.
放菜心上。
10.
木耳切丝,放菜心上。
11.
淋上蒸鱼豉油。
12.
热锅冷油,把油烧热。
13.
热油淋在菜心上。
14.
香味扑鼻哦。
15.
成品
分类:
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