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麻婆豆腐
宁静致远0217
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普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
豆腐
1块
猪肉馅
2两
辅料
郫县豆瓣酱
3勺
麻婆豆腐的做法步骤
1.
豆腐,猪肉馅准备。
2.
豆腐切小块
3.
郫县豆掰酱剁细
4.
葱姜蒜切碎,麻椒准备
5.
锅中放油,葱姜蒜麻椒,炼葱姜蒜麻椒油,然后锅中留葱姜蒜麻椒油炒郫县豆掰酱出红油,然后炒肉馅至发干,放入豆腐煸炒至豆掰酱均匀沾在豆腐上,放生抽,料酒,糖调的汁,炒匀盛盘,撒葱末即可,后面的操作忘照相了,只能文字叙述了😀。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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