鲜肉月饼

花花的风味发布

鲜肉月饼

功夫月饼，新鲜出炉，好吃。

食材明细

主料

辅料

榨菜60g

鲜肉月饼的做法步骤

1.成品图。
2.油皮：面粉300克，油180克，水200克，糖20克。我用面包机和面。
3.油酥：面粉200克，油90克
4.肉末调味，葱姜糖料酒蚝油酱油麻油
5.油酥和面皮都分成27个，然后用面皮把油酥包起来。
6.擀三次，每次醒十分钟
7.擀成圆形
8.放肉馅
9.收口
10.刷一层蛋黄
11.烤箱200度预热十分钟。然后190度，正反面各烤15分钟
12.新鲜的，乘热吃，非常美味
13.皮非常酥
14.做了几个紫芋馅的。

分类：烘焙中秋

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