蒜蓉油麦菜

1.油麦菜已经，中间切开

2.清水油麦菜下锅焯水放点食用油，这样菜的颜色会很绿，焯几分钟就可以，捞出备用

3.大蒜，小米辣切沫备用

4.平底锅加少许油，放入油麦菜翻炒一下，吸收一下水分

5.摆盘备用

6.锅中加油，油开放入蒜末和小米辣翻炒

7.加生抽，少许老抽，耗油，盐，鸡精，加少许清水，炒匀，加水淀粉勾芡

8.浇在菜上即可，味道不错！