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清炒芦笋

清炒芦笋

芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。

主料
辅料

清炒芦笋 的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.开水放入适量盐能使芦笋鲜亮。
2.芦笋焯水不能时间长了,焯软就爽口了。
分类: 热菜 家常菜
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