糖醋排骨

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  1.买回来的排骨用水冲洗干净，加入姜片、料酒和1小勺盐，用手抓匀后腌制15分钟。
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  2.热锅倒油，倒入排骨翻炒至变色。
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  3.加入适量清水和1小勺醋，煮到沸腾后盖上锅盖转至小火焖煮30分钟。
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  4.开盖加入1大勺生抽和1小勺老抽上色，继续翻炒至水份蒸发。
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  5.炒得差不多之后，再加入1大勺醋和1大勺糖翻炒均匀，大火收汁即可。
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  6.成品图

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