炒藕片

紫菱夜雨发布

炒藕片

婆婆吃乡下带回来的莲藕，和市场上买的吃起来就是不一样，脆脆的又嫩，这道菜下饭比较好，辣辣的很开胃。

食材明细

主料

莲藕两个

辅料

炒藕片的做法步骤

1.莲藕去皮洗净切片
2.辣椒蒜切好
3.锅内放油烧热，小米椒蒜爆香
4.放入藕片翻炒
5.放入青椒，调味料，翻炒均匀
6.最后放鸡精翻炒一下盛出
7.成品。

小窍门&温馨提示

莲藕去皮后，泡下水，防止氧化发黑。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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