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油面筋塞肉烧青菜
鸣翠燕
发布
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
肉末
适量
鸡蛋
1个
油面筋
适量
青菜
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
水
适量
油
适量
葱
适量
油面筋塞肉烧青菜的做法步骤
1.
肉末加入鸡蛋、姜葱、料酒和盐
2.
加入生抽、老抽
3.
加入适量水顺一个方向搅拌上劲均匀
4.
油面筋弄一小孔塞肉肉末
5.
青菜洗净切段
6.
锅中放入适量油烧热后放入青菜翻炒
7.
炒至变色
8.
放入塞好的油面筋
9.
放入适量生抽、老抽和水
10.
大火烧开转小火烧至入味即可
11.
成品装盘。
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