泡椒藕片

緣豆兒

泡椒藕片

酸甜辣口味的泡椒藕片，脆脆嫩嫩爽口开胃，我非常喜欢的吃法之一。

主料

辅料

苹果醋3勺

泡椒藕片的做法步骤

1.准备好食材
2.莲藕去皮切成薄片，放入淡盐水中浸泡几分钟，防止变色
3.锅中放水，水沸后放入浸泡过的莲藕焯水，水沸即捞出
4.焯过水的莲藕放入冷水中过凉保持藕片脆爽
5.过凉的藕片控干水份放入容器中。加入干辣椒、白糖、泡椒及小半碗泡椒水
6.加入果醋
7.拌匀后盖上密封盖子入冰箱冷藏2个小时就可以吃了。

分类：凉菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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