青菜虾皮油面筋独家

小耿妈妈

青菜虾皮油面筋

夏天青菜虫太多，不太敢吃，入秋了，青菜也可以常上餐桌，变换做法也可以增加食欲，加点虾皮，蚝油提鲜，加点爱吃的油面筋，拿肉来也不换！

主料

辅料

青菜虾皮油面筋的做法步骤

1.准备的原料。
2.青菜洗净切断，油面筋加提前清水泡软，生姜剁碎。
3.热锅凉油，煸香姜沫。
4.加入青菜。
5.翻炒变软。
6.加入油面筋，虾皮，蚝油，白糖炒匀。
7.再盖上锅盖中火烧两分钟左右。
8.青菜虾皮油面筋就好了。

小窍门&温馨提示

1.油面筋加清水泡软，烧的时候就不会成硬疙瘩，泡好的油面筋直接捞出就可以，也不需要将水分挤太干。

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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