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家常菜----韭菜炒鸡蛋
mother52julina
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
400克
鸡蛋
3个
辅料
大豆油
50克
精盐
3克
五香粉
2克
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。
2.
热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。
3.
将鸡蛋煎至两面成金黄色。
4.
铲出,装入碗中待用。
5.
锅内留少许底油,爆香五香粉,倒入韭菜段。
6.
翻炒均匀后,倒入炒好的鸡蛋。
7.
将鸡蛋,韭菜快速翻炒均匀,加入,精盐。
8.
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
分类:
热菜
家常菜
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