水煮肉片

大草海

水煮肉片

水煮肉片是家常菜了，开胃下饭也营养。做法简单。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

主料

辅料

水煮肉片的做法步骤

1.备好食材
2.肉切片食材也切好
3.肉里加豆粉拌匀
4.锅中倒油炒姜蒜
5.放豆瓣酱炒
6.加蚝油
7.加2碗水烧开烧香
8.倒入蔬菜煮熟
9.捞出放碗底
10.在放入肉片煮
11.煮熟
12.捞出放入菜碗里
13.撒上辣椒面
14.另外煎油淋上即可撒葱花

小窍门&温馨提示

水煮肉片的蔬菜搭配根据自己喜欢的搭配，猪肉可以换成牛肉。麻辣味自己掌握。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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