萝卜丝酥

gaopingzhao

萝卜丝酥

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力消食化滞、开胃健脾、顺气化痰、止咳的作用。
萝卜丝酥--咸鲜口味，香酥可口。

主料

辅料

葱10克

配料

萝卜丝酥的做法步骤

1.先把白萝卜洗净。
2.刮去外皮。
3.切成细丝。
4.锅里放水烧开，放入萝卜丝焯一下。
5.盛出来过凉水。
6.用手挤去水分，葱切细末放入萝卜中。
7.放入盐、胡椒粉、味精、香油调匀备用。
8.面粉倒入面板上扒个坑，倒入油。
9.和成油酥面团。
10.把两种面都揪成均匀大小的剂子。
11.把油酥包到冷水面团里。
12.擀成薄片，从内测卷起来。
13.再次擀开卷起来。
14.擀成薄皮，放入萝卜丝馅。
15.包起来收口向下。
16.烤箱200度加热5分钟，放入烤箱20分钟即熟。
17.取出来稍晾。
18.放入盘中即可。端上桌，外皮酥脆的萝卜丝饼就可以开吃咯~

小窍门&温馨提示

1、一般人都可食用。

2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

分类：糕点主食烘焙小吃家常菜素食老人下午茶冬季食谱

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