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韭菜炒鸡蛋
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜,金黄,翠绿,艳红,莹白,漂亮极啦😍调料只放了盐,味道却很鲜美。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
适量
柴鸡蛋
4个
小米椒
3个
辅料
花生油
适量
姜丝
适量
盐
适量
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
柴鸡蛋,韭菜,小米椒。
2.
柴鸡蛋微微打散,这样蛋黄分明,颜色更漂亮。
3.
韭菜洗净,切三指段。
4.
小米椒纵切成丝,姜切丝。
5.
锅内油稍多些,烧热。
6.
蛋液倒入。
7.
蛋液用锅铲划散成块。
8.
炒好的鸡蛋拨到一侧,放入姜丝,小米椒丝稍炒。
9.
韭菜放入,翻炒两下。
10.
适量盐调味。
11.
翻两下炒匀即可。韭菜不用炒那么长时间。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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