鱼香肉丝

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  1.葱、姜、蒜切成末，其它的食材都切成细丝，调好鱼香汁待用
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  2.里脊肉切成细丝
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  3.肉丝里，加胡椒粉、生抽、鸡蛋、淀粉抓匀，再加入一勺食用油，再次将肉丝抓匀备用
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  4.起锅烧油，油七成热时，下肉丝，快速划熟划散变色，盛盘备用
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  5.锅中留油，油热后，下入葱末、姜末、蒜末炒香，下青红辣椒丝翻炒断生
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  6.下豆瓣酱小火煸出红油
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  7.下胡萝卜丝和笋丝翻炒断生
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  8.下木耳丝翻炒均匀
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  9.下肉丝翻炒均匀
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  10.最后倒入鱼香汁，翻炒均匀，加入葱花即可
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  11.起锅装盘
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  12.好了😁，酸爽开胃，超级下饭哦。

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