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清蒸鲈鱼
宁静致远0217
发布
初级
蒸
咸鲜
半小时
主料
鲈鱼
1条
辅料
葱
适量
红椒
1个
生抽
30ml
蚝油
2勺
白糖
5g
料酒
20ml
姜
适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼处理干净,葱切丝,姜切片和丝,红椒切丝
2.
鲈鱼切斜刀
3.
放入料酒20毫升腌制去腥10分钟
4.
蒸锅放水烧开,放入塞了姜片,葱片的鲈鱼蒸10分钟
5.
生抽,蚝油,白糖调汁
6.
蒸鱼快熟时,起油锅爆香葱花椒
7.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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