虾仁炒饭

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虾仁炒饭

“虾仁炒饭”用了绿色的芹菜粒，还有橘红色的胡萝卜粒搭配，炒饭的色泽清新，味道清香。是早餐的选择之一，并且做法简单快捷，老少皆宜的早餐品种。

主料

辅料

虾仁炒饭的做法步骤

1.主辅料：米饭、虾仁、芹菜、胡萝卜
2. 把胡萝卜去皮洗净切粒。
3. 芹菜洗净切粒。
4. 把虾仁用牙签挑去虾线。
5.洗净切粒备用。
6. 热油，先放入胡萝卜粒煸炒。
7. 再放入虾仁炒匀。
8. 最后放入芹菜粒翻炒。
9.加少许蚝油。
10. 炒匀，加少许盐提味。
11. 放入米饭。
12.用小火反复翻炒。
13. 炒匀后即可关火
14. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、盐和蚝油一定要少放。
2、炒制米饭时，一定要用小火，防止糊底。

分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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