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土豆烧牛肉
尘欢
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这道菜,是爸爸的最爱。我每次回家,都要烧给他吃。
简单
烧
咸鲜
三小时
主料
土豆
300G
猪肉
500G
辅料
生姜
50G
大蒜
25G
配料
盐
1大匙
油
适量
料酒
1大匙
白糖
3大匙
酱油
1大匙
花椒
适量
大料
适量
土豆烧牛肉的做法步骤
1.
土豆两只、猪肉500克、生姜50克、大蒜25克。备用。
2.
猪肉洗净,切块。
3.
水烧开,切好的猪肉焯水备用。
4.
生姜洗净,用刀拍扁,大蒜洗净。
5.
土豆去皮,切块备用。
6.
油锅烧热,下次肉块,稍炒。
7.
稍炒。
8.
倒入白糖。
9.
炒到微黄。
10.
加入酱油和料酒,炒均匀。
11.
倒入适量的水。
12.
加入生姜,大蒜,花椒,大料。
13.
小火慢炖20分钟,倒入切好的土豆块。
14.
分类:
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