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鲫鱼萝卜汤
独家
冷水浮萍
初级
炖
咸鲜
三刻钟
主料
鲫鱼
一条
白萝卜
半个
香菜
少许
辅料
油
二三两
盐
适量
黑胡椒粉
适量
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
1.
鲫鱼一条,洗净,后背切花刀
2.
表面沾少许干面粉
3.
油锅炸
4.
炸至两面金黄,将剩油倒出
5.
锅里放鱼,放开水,放姜片,放葱段,放料酒
6.
煮至汤汁变成白色
7.
白萝卜削皮切丝
8.
放入鱼汤锅中煮熟,放盐、放胡椒粉调味
9.
准备香菜洗净切段
10.
香菜洒在鱼汤表面
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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