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酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃
清雅小厨
发布
简单
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
莲藕
350克
辅料
米酒
适量
小米椒
4个
泡椒
2个
食用油
25克
米醋
10克
盐
3克
白糖
3克
蒜瓣
5个
酸辣藕丁的做法步骤
1.
准备食材。
2.
蒜瓣清洗干净切片,我用的蒜瓣小就没有切片,小米椒和泡椒切圈。
3.
藕清洗干净去皮切丁。
4.
锅里放入食用油,倒入蒜瓣炒出香味,再倒小米椒和泡椒煸炒出香味。
5.
倒入藕丁翻炒均匀,继续翻炒三分钟。
6.
倒入米醋翻炒均匀。
7.
倒入盐和白糖翻炒均匀。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
每个人口感不同,根据自己喜好增加或者减少。
分类:
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