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蒜苔炒肉
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寻梦一ZbDu
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蒜苔炒肉,家常菜具有蒜苔独有的香气和口感,蒜苔必须新鲜,吃起来脆嫩入味才算好。蒜苔营养丰富,是很好的保健蔬菜,具有杀菌、预防便秘、提高免疫力等功效。
初级
炒
原味
十分钟
主料
蒜苔
300克
鸡胸肉
150克
红尖椒
1个
大葱
1根
辅料
油
少许
蚝油
少许
料酒
少许
淀粉
少许
盐
少许
五香粉
少许
蒜苔炒肉的做法步骤
1.
蒜苔300克,鸡胸肉150克,红尖椒1个,大葱1根。
2.
把肉切成粗丝,加点料酒,蚝油,淀粉和油,抓均匀。
3.
蒜苔择洗干净切段,尖椒洗净切丝,再切点葱花。
4.
准备好所有食材。
5.
平底锅加热加点油把鸡肉丝滑散盛出,另起锅炒香葱花,加入蒜苔翻炒,荐苔八分熟加入尖椒丝断生,然后加上炒好的肉丝,最后加入盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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