拔丝地瓜

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拔丝地瓜

食材明细

主料

红薯一个

辅料

拔丝地瓜的做法步骤

1.红薯去皮洗净。
2.红薯切滚刀块。
3.锅中水开放入红薯煮3分钟捞出。
4.过凉水，沥干水分。
5.放入淀粉使每块红薯都裹上淀粉。
6.锅中放油，油温五成热放入红薯块炸制金黄。
7.捞出备用。
8.锅中放入清水、白糖1：2小火熬制变色。
9.放入红薯快速翻炒出锅（忘记拍照片了）。
10.超好吃(｢･ω･)｢

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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