番茄牛肉

mywayne

番茄牛肉

牛肉嫩而滑口，有着番茄酸甜的汁，十分的美味。

主料

辅料

番茄牛肉的做法步骤

1.酱料A：食用油适量，生抽适量，生粉7小勺（就那种小的勺子），糖和盐适量。
2.将酱料A倒入切好的牛肉，用筷子搅拌，腌制半小时，待用。番茄切成一小块。
3.先热锅，倒入食用油。将牛肉倒入锅里炒。
4.牛肉炒至半成熟后倒入番茄继续炒。（6、7成熟也行）
5.倒入一碗水和适量的番茄酱煮。（想喝酸酸的汤汁可多倒些水）
6.可以起锅了，哇··好香的番茄味。我的口水在分泌ing了。
7.热气腾腾酸甜的番茄牛肉。

小窍门&温馨提示

牛肉腌制的时间久，煮的时间长，肉质相当的滑口、嫩。（我忘了照番茄酱了。呵呵~）要是喜欢偏甜就多下糖，喜欢咸的就加些盐粉。本人坚持原汁原味，不放鸡精和鸡粉，提倡健康饮食。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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