清炒酸菜独家

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清炒酸菜

自己腌制酸菜，好味道，非常家常做法，快手又美味。

主料

酸菜1棵约300克

辅料

清炒酸菜的做法步骤

1.酸菜一棵，用清水多冲洗几次
2.斜刀切丝，姜，蒜，都切末
3.辣椒切圈
4.热锅，不放油，先把酸菜炒干水
5.先盛上碟
6.锅中放油，下姜，蒜，辣椒煸炒香
7.下酸菜翻炒一会
8.调蚝油，糖再炒两分钟左右，让酸菜入味。
9.如图，炒好了
10.盛上碟，酸爽好吃，做法也简单。
11.

小窍门&温馨提示

喜欢吃肉，可添加肉丝炒。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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