麻辣鱼块

及时行樂

麻辣鱼块

冬天总喜欢吃些重口味的热气腾腾的麻辣水煮鱼块配上碗米饭完美

主料

辅料

麻辣鱼块的做法步骤

1.鱼肉剁成块加淀粉鸡蛋清少许盐和花椒粉腌制一个小时 QQ粉特别容易熟提前泡开准备好配料
2.油烧热下生姜火锅底料炒香
3.炒香火锅底料和姜加入大蒜翻炒
4.放鱼块翻炒然后掉点料酒去腥最后加水
5.水开放豆腐盐老抽生抽耗油
6.炖煮入味加QQ粉即可鱼提前腌过入味鱼肉熟的快不用煮太久
7.出锅撒上香菜就可以开动咯

小窍门&温馨提示

鱼肉要提前腌制一下煮的时候才入味
QQ粉提前泡发鱼准备出锅前放进去就好了
直接放进去煮的话容易煮烂不Q弹

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

麻辣鱼块的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页