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虾仁滑蛋
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简单是快乐的
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虾仁滑蛋用料简单,快手美味,营养丰富。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾仁
200g
鸡蛋
4个
小葱
1根
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
糖
少许
淀粉
少许
香油
少许
虾仁滑蛋的做法步骤
1.
准备材料。
2.
虾仁用牙签剔除虾线,加少许盐用手抓均匀控干水分,小葱切葱花,少许淀粉加水制成水淀粉备用。
3.
热锅凉油加入虾仁炒变色马上盛出。
4.
鸡蛋打散加入葱花和放凉的虾仁,淋入一汤匙水淀粉,再加适量盐和少许糖调味。
5.
热锅凉油,加入蛋液翻炒均匀,八成熟淋入少许香油,就可以出锅了。
6.
上桌了,营养美味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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