菜谱
搜索
排骨炖玉米
琦琦&妈妈
发布
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪排骨
适量
玉米
1个
辅料
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
排骨炖玉米的做法步骤
1.
排骨洗净,凉水下锅放料酒,煮出血沫,盛出洗干净备用。
2.
锅中加油,放冰糖熬制枣红色。
3.
放入排骨炒出糖色,放十三香,耗油,生抽,老抽。
4.
锅中加水。
5.
放入葱姜蒜。
6.
放入花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒。
7.
盖上锅盖,大火炖20分钟,转小火。
8.
放入玉米,在炖20分钟,放入盐,鸡精调味。
9.
小火收汁,即可。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
排骨炖玉米的更多做法
更多做法
糯玉米莴笋炖排骨
玉米胡萝卜炖排骨
排骨玉米炖豆角
玉米莲藕炖排骨
大丰收
排骨炖玉米
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鱼香豆腐
猪脚姜
烧带鱼
糖醋小排
清蒸排骨
排骨炖土豆
卤鸡腿
干煸肥肠
排骨炖豆角
藕盒
蒸鸡蛋
苦瓜炒蛋
葱油鸡
土豆鸡块
香菇肉片
蟹黄豆腐
美食天下首页