排骨炖玉米

琦琦＆妈妈

排骨炖玉米

主料

辅料

排骨炖玉米的做法步骤

1.排骨洗净，凉水下锅放料酒，煮出血沫，盛出洗干净备用。
2.锅中加油，放冰糖熬制枣红色。
3.放入排骨炒出糖色，放十三香，耗油，生抽，老抽。
4.锅中加水。
5.放入葱姜蒜。
6.放入花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒。
7.盖上锅盖，大火炖20分钟，转小火。
8.放入玉米，在炖20分钟，放入盐，鸡精调味。
9.小火收汁，即可。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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