京酱肉丝

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京酱肉丝

食材明细

主料

辅料

京酱肉丝的做法步骤

1.豆腐皮洗净切小块
2.水烧开，下入豆腐皮，煮熟捞出备用
3.葱白切丝备用，葱姜切末备用，甜面酱和水加白砂糖备用
4.里脊肉切丝，加入盐、料酒、淀粉腌制20分钟
5.油烧开
6.下入肉丝，快速滑炒，颜色变白捞出备用
7.锅中留底油，放入葱姜末炒香
8.倒入面酱水
9.下入肉丝炒2分钟，加入水淀粉勾芡，汤汁发亮变稠出锅
10.配葱丝、豆腐皮。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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